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Camille Pellerin, Auteur | Cayenne : Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DAAF) | 2019Objectif de la présentation : comprendre comment s'organise cette filière informelle pour voir dans quelle mesure il est possible de l'accompagner... 1. Caractériser la diversité des produits 2. Caractériser les stratégies des acteurs : leurs [...]rapport
Camille Pellerin, Auteur | Cayenne : Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DAAF) | 2019Le manioc est l’une des 199 espèces d’arbres, d’arbustres et d’herbes de la famille Manihot. Apparu il y a près de 9000 ans en Amazonie Brésilienne, il représente aujourd’hui près de 44% des terres arables du territoire guyanais (Agreste, 2017)[...]
