| Titre : | Diversité des ignames sauvages et cultivées de Guyane française ; Impact de la mise en culture sur leur morphologie et leur teneur en biomolécules |
| Auteurs : | Paule Teres, Auteur |
| Type de document : | mémoire |
| Editeur : | Montpellier : Université de Montpellier II, 2006 |
| Format : | 1 vol. (54 p.) / ill. en coul. |
| Note générale : |
Université des Sciences et Techniques du Languedoc - Montpellier II. Master : Biologie, Géosciences, Agroressources, Environnement. Spécialité : Ingénierie en Ecologie et Gestion de la Biodiversité.
Stage de Master 1, réalisé sous la direction de Laurence PASCAL. Centre d'écologie fonctionnelle et évolutive - UMR 5175. Département biologie des populations. Equipe coévolution. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
[Ecoplanète] 0100 - ECOLOGIE/MILIEUX NATURELS > 0102 - ETRES VIVANTS > INVENTAIRE D'ESPECES [Ecoplanète] 0700 - AGRICULTURE > 0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE [Ecoplanète] 0700 - AGRICULTURE > 0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE > RESSOURCE VEGETALE |
| Tags : | composés phénoliques ; mucilage ; protection anti-herbivore |
| Résumé : |
L'objet de cette étude porte essentiellement sur la culture de l'igname Dioscorea trifida par les différentes communautés qui peuplent le département français de la Guyane et son homologue qui pousse à l'état sauvage.
Un inventaire de la diversité des Dioscorea a été fait sur les abattis ainsi qu'une description des pratiques culturales employées. L'impact de ces pratiques sur les différentes variétés d'igname recensée a été étudié. La recherche de biomolécules dans le tubercule (mucilage) ainsi que dans les feuilles (composés phénoliques) a mis en évidence un effet terroir. Une comparaison a été faite entre l'espèce D. trifida sauvage et cultivée au niveau de la protection anti-herbivore. La plante met en place une protection de deux ordres: biotique (mutualisme plante-fourmi) et chimique (tanins). |
