| Titre : | Des fruits, des animaux et des hommes : stratégies de chasse et de pêche chez les wayapi d'Amazonie. |
| Auteurs : | Pierre Grenand, Auteur |
| Type de document : | partie d'ouvrage |
| Editeur : | Paris : UNESCO, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-3-203381-9 |
| Format : | p. 671-684 / ill., cartes |
| Note générale : | in : L'alimentation en forêt tropicale : interactions bioculturelles et perspectives de développement : 2. Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement. Paris : UNESCO, 671-684. (L'Homme et la Biosphère) |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
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| Tags : | anthropologie ; stratégie alimentaire ; variation saisonnière |
| Résumé : |
Les recherches en écologie humaine dans le bassin amazonien, considéré généralement comme un milieu peu favorable pour l'homme (voir par exemple Meggers, 1971), ont mis en évidence le fait que les populations amérindiennes optimisaient de façon certaine leurs stratégies d'obtention des ressources naturelles (Beckerman, 1983; Yost et Kelley, 1983; Balée, 1985; Sponsel et Loya, 1996, chapitre 42 du présent ouvrage).
Ma propre expérience ethnographique, et tout particulièrement celle fondée sur le discours des Amérindiens, m'a amené à m'interroger sur la nature de l'optimisation. Si l'on admet que les Amérindiens emploient des stratégies d'exploitation optimales, on doit pouvoir établir une catégorisation des gibiers en fonction de la plus ou moins grande prévisibilité de leur capture. Essayer de catégoriser les animaux de chasse et le poisson nous amènera ainsi, à la suite des Amérindiens, à réfléchir sur la possibilité d'établir ou non des stratégies fiables de chasse et de pêche. |
