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Christophe Bonneuil, Auteur ; Mina Kleiche, Auteur | Paris : CIRAD | Autrefois l'agronomie, ISSN 1248-5683 | cop. 1993Ce document est un résumé d'un mémoire de DEA soutenu en octobre 1992 à l'université Paris VII. L'objet de ce travail a été de montrer les principaux éléments qui ont contribué entre 1880 et 1920 à l'émergence d'une nouvelle discipline, la r[...]
